Görögcsirkés salátecept

Előkészítési idő 10 PERCFőzési idő 10 PERCElkészítési idő 20 PERCAdag 2 ADAGKönnyű saláta tál, grillezett csirkével, amit egy krémes saláta öntettel és pitával teszünk teljessé.

HOZZÁVALÓK

A görög csirkemellhez:

• 30 dkg csirkemellfilé
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál oregánó (szárított)
• 1 teáskanál bazsalikom (szárított)
• 2 db fokhagymagerezd
• só és frissen őrölt bors

A görög salátaöntethez:

• 2 ág kapor
• 2 ág petrezselyem
• 1 dl natúr joghurt
• 1 teáskanál fehérborecet
• só és frissen őrölt bors
• 1 db fokhagymagerezd

A salátához:

• ½ db jégsaláta
• 15 dkg koktélparadicsom
• 15 dkg kígyóuborka
• ½ db lilahagyma
• 10 dkg fetasajt
• 3-5 dkg olívabogyó
• 1 db citrom
• 2 evőkanál olívaolaj

ELKÉSZÍTÉS

• A csirkemellet szeletekre vágunk, kevés olajat locsolunk rá és fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, a zúzott fokhagymagerezdekkel, sóval és őrölt borssal.
• Az öntethez a kapor és a petrus levelét finomra aprítjuk és a natúr joghurthoz keverjük. Ízesítjük a fehérborecettel, sóval, őrölt borssal és a zúzott fokhagymával.
• A salátatálhoz felaprítunk fél fej jégsalátát és egy salátástálra szórjuk, a szeletelt koktélparadicsommal, uborkával, lilahagymával és koskázott feta sajttal.
• A húsokat az előmelegített kontakt grillsütőben 2-4 perc alatt készresütjük és a salátás tállal, olívabogyóval, citrommal, a dresszinggel, pitával és kevés extra szűz olívaolajjal tálaljuk.

Alapanyag ár: 1500 Ft