Tonhalkrém

Diétás tonhalkrém házilag

Hozzávalók

• 2 doboz tonhalkonzerv (16 dkg)
• 1 ek. natúr joghurt
• 1 ek. light majonéz
• 1 fej lila hagyma vagy néhány szál ujhagyma felaprítva
• 1 db. kovászos uborka vagy csemege uborka felaprítva
• só, bors, kapribogyó (elhagyható)

Elkészítés

 A tonhalkrémről leöntjük a levét /olajat majd egy tálba tesszük. A többi hozzávalót hozzátesszük,majd jól összedolgozzuk őket.

Tonhalkrém 

Talán a tonhalkrémeket lehet a legjobban variálni, a legváltozatosabban fűszerezni, ízesíteni. 

A tonhal fogyasztásával - a húsfélék, a tojás és a tejtermékek mellett - változatosabbá tehetjük teljes értékű fehérjebevitelünket és még némi omega-3 zsírsavhoz is jutunk.

Érdemes többféle változatot, ízesítést is kipróbálni, a lehetőségek száma gyakorlatilag végtelen. Én most összegyűjtöttem 9, kicsit különlegesebb tonhalkrémreceptet, próbáljátok ki őket!

Hozzávalók

• 120 g tonhalkonzerv
• 50 g vaj
• 2 db főtt tojás
• 2 ek tejföl
• 1 ek mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Aszalt paradicsomos-kakukkfüves tonhalkrém

• Hozzávalók

• 150 g tonhalkonzerv (sós lében eltett)
• 200 g krémsajt (light, 1 doboz)
• 40 g majonéz (light)
• 3 ek ketchup
• 40 g szárított paradicsom
• 0.5 csokor petrezselyem
• 10 g kakukkfű (kis csokornyi)
• 10 g snidling
• 1 teáskanál só
• bors ízlés szerint

Elkészítés

1. A tonhalról a sós levet leöntjük, villával pépesítjük. Belekeverjük a light krémsajtot, a majonézt, ketchupot.
2. Apróra vágjuk az aszalt paradicsomot, majd a finomra vágott zöldfűszerekkel együtt a krémhez adjuk. Sózzuk, majd pár tekerésnyi borssal még ízesítjük.

Tonhalkrém fetával

Hozzávalók

• 320 g tonhalkonzerv (sós lében)
• 15 dkg feta sajt
• 2 db zöldhagyma
• 5 ek tejföl
• 1 teáskanál mustár (kevés)

Elkészítés

1. A zöldhagymákat nagyon vékonyan felkarikázzuk.
2. A tonhalat és a fetát egy tálba tesszük,egy villával összetörjük.
3. Atöbbi hozzávalóval együtt alaposan kikeverjük.

Tonhalkrém chilisen

Hozzávalók

• 300 g tonhalkonzerv (lehetőleg saját lével)
• 300 g sajt (frischkäse: 70% zsírtartalmú friss-sajt)
• 1 kis fej lilahagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 9 db fekete olajbogyó
• 1 csokor petrezselyem
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• só ízlés szerint (tengeri)
• 1 kk chilipehely

Elkészítés

1. A tonhalkonzerv levét leöntjük (ha olajosat vettünk, akkor abbólnagyon nyomkodjuk ki az olajat. A leszedett konzervtetősegítségével könnyen megy.)
2. Tálba tesszük, és egy villával nyomkodjuk szét a haldarabokat.
3. A lilahagymát kockázzukfel, amilyen kicsire csak tudjuk.
4. A fokhagymát nyomjuk át.
5. Az olajbogyót vágjuk aprókockákra.
6. Tegyük a halhozaz összes hozzávalót, és keverjük ki.
7. Frissen pirított kenyérre kenve azonnal fogyaszthatjuk.

Egészséges Tonhalkrém

Összetevők

• ½ hagyma
• 100g főtt csicseriborsó
• 1 érett avokádó vagy 100g vaj
• ½ tk tengeri só (ajánlom ezt)
• 120g tonhal a saját levében (vagy olívaolajban) (ezt ajánlom)

Elkészítés

1. Turmixold össze a tonhalat levével együtt, add hozzá a többi hozzávalót is, és turmixold az egészet simára.
2. Ha kész, halmozd teljes kiőrlésű (vagy választásod szerinti) kenyérre.
3. Megszórhatod apróra vágott zöldfűszerrel vagy zöldhagymával.